Le migliori cantine di Long Island da visitare

La Kontokosta Winery si trova su una scogliera di 16 acri sopra il Long Island Sound, uno dei meno di una dozzina di vigneti della North Fork con vista diretta sull'acqua. La tenuta produce vini in piccoli lotti da Cabernet Franc, Merlot e Chardonnay coltivati in loco, fermentati in una cantina a caduta naturale scavata nella collina. La sala degustazione ha aperto nel 2014 ed è diventata da allora un punto di riferimento per i visitatori che percorrono la strada del vino di Greenport. Le migliori cantine di Long Island da visitare condividono alcune caratteristiche: tariffe di degustazione trasparenti, una reale estensione di vigneti e un formato che rispetta sia gli assaggiatori esperti che i bevitori occasionali. Kontokosta soddisfa tutti e tre i requisiti. Non c'è alcun costo per entrare nella proprietà e si paga solo ciò che si beve: una struttura che mantiene l'esperienza flessibile, sia che tu voglia un singolo calice sul prato o una degustazione seduta confrontando diverse annate. La terrazza all'aperto può ospitare circa 60 persone e nei fine settimana estivi si riempie entro il primo pomeriggio. Arrivare presto significa assicurarsi un tavolo con una vista libera che spazia sul Sound verso il Connecticut. La regione vinicola di Long Island si estende per circa 30 miglia da Aquebogue a Orient Point, con oltre 60 cantine autorizzate raggruppate lungo la Route 25 e le strade secondarie parallele. Kontokosta è il punto di riferimento dell'estremità orientale di questo corridoio, a 10 minuti di auto dal terminal dei traghetti di Greenport e dal centro del villaggio. La North Fork AVA circostante produce vini da clima fresco che beneficiano dell'influenza marittima: tempi di maturazione più lunghi, maturazione moderata e quel tipo di acidità che mantiene i vini bianchi freschi e i rossi strutturati. La sala degustazione è aperta tutto l'anno, anche se il prato all'aperto chiude in inverno e il servizio si sposta all'interno in una zona bar più piccola. La primavera e l'autunno offrono le condizioni più confortevoli per sedersi all'aperto, con un'umidità più bassa e meno folla rispetto al picco di luglio-agosto. Se il tuo programma consente visite a metà settimana, dal martedì al giovedì si registra il minor afflusso. I mattini del weekend rimangono la finestra temporale più affidabile per chi si presenta senza prenotazione, specialmente se hai intenzione di abbinare la degustazione al pranzo presso uno dei food truck presenti in loco durante l'alta stagione.