Las mejores bodegas de Long Island para visitar

Kontokosta Winery se encuentra en un acantilado de 16 acres sobre Long Island Sound, uno de los menos de una docena de viñedos de North Fork con vista directa al agua. La finca produce vinos de lotes pequeños a partir de Cabernet Franc, Merlot y Chardonnay cultivados en la propiedad, fermentados en el lugar en una bodega de flujo por gravedad construida en la ladera. La sala de degustación abrió en 2014 y desde entonces se ha convertido en un punto de referencia de fin de semana para los visitantes que recorren la ruta del vino de Greenport. Las mejores bodegas de Long Island para visitar comparten algunos rasgos: tarifas de degustación transparentes, superficie real de viñedo y un formato que respeta tanto a los catadores serios como a los bebedores ocasionales. Kontokosta cumple con los tres. No hay cargo por ingresar a la propiedad y solo paga por lo que bebe, una estructura que mantiene la experiencia flexible, ya sea que desee una sola copa en el césped o una degustación sentada comparando cosechas. La terraza al aire libre tiene capacidad para unos 60 invitados, y los fines de semana de verano se llena a media tarde. Llegar temprano significa conseguir una mesa con vistas despejadas a través del Sound hacia Connecticut. La región vinícola de Long Island abarca aproximadamente 30 millas desde Aquebogue hasta Orient Point, con más de 60 bodegas con licencia agrupadas a lo largo de la Ruta 25 y los caminos secundarios paralelos. Kontokosta ancla el extremo este de este corredor, a 10 minutos en auto de la terminal de ferris de Greenport y del centro del pueblo transitable. La AVA de North Fork circundante produce vinos de clima fresco que se benefician de la influencia marítima: mayor tiempo de maduración en la vid, maduración moderada y el tipo de acidez que mantiene los vinos blancos frescos y los tintos estructurados. La sala de degustación opera todo el año, aunque el césped al aire libre cierra en invierno y el servicio se traslada al interior a un área de bar más pequeña. La primavera y el otoño ofrecen las condiciones más cómodas para sentarse afuera, con menor humedad y menos multitudes que en el pico de julio y agosto. Si su agenda permite visitas entre semana, de martes a jueves se ve el tráfico peatonal más ligero. Las mañanas de fin de semana siguen siendo la ventana más confiable para quienes no reservan, especialmente si planea combinar su degustación con el almuerzo de uno de los camiones de comida que se estacionan en el lugar durante la temporada alta.